本記事では、クラフトビールの魅力に迫り、その醸造方法やスタイルの多様性、
そして「マツコの知らない世界」で紹介されていたビールの一部をまとめましたのでご紹介します。
クラフトビールとは…伝統的な製法とこだわりの素材を使って手作りされるビールのことを指します。
大手メーカーのビールとは異なる独自の味わいや個性的なビールが、世界中でビール愛好家に愛されています。
本格的な醸造技術と素材選び
クラフトビールは、醸造家の個性が反映されることが特徴です。
熟練の醸造家たちは、伝統的な製法を守りつつも、新しいアイデアを取り入れて独自のビールを創り出します。
麦芽やホップなどの香りや風味を大切している為、大手メーカーのビールとは一線を画する独特の味わいが楽しめます。
多彩なビールスタイルとフレーバー
クラフトビールは、数多くのビールスタイルが存在し、それぞれ異なる味わいや特徴を持っています。
ペールエール、インディアペールエール、スタウト、ポーターなど、ビールのバリエーションは豊富で、フルーティーなフレーバーからスパイシーな香りまで、様々な味わいを楽しむことができます。
「マツコの知らない世界」で紹介されたクラフトビール
◎ドラゴンハーブヴァイス 龍角散×田沢湖ビール
フルーティーで優しい味とすっきりした香りが新感覚！
◎ルピシア羊蹄山麓ビール 白い恋人
クラフトビール×チョコレートという意外な組み合わせでほんのりした甘さと華やかな香り！
◎よなよなエール ヤッホーブルーイング
モンドセレクション最高金賞3年連続受賞
日本の地ビールの代名詞！世界でも注目を浴びるエールビール！！
◎スプリングバレー豊潤 / ◎スプリングバレーシルクエール KIRIN
芳醇なのに、綺麗な後味の豊潤と、美味しさを追求した白ビールのシルクエール。
◎東京クラフト サントリー
世界中のビール愛好家が愉しむイギリスの伝統的なスタイルのビール。（ペールエール）
◎ストーンIPA ストーンブリュー（アメリカ）
日経新聞の「クラフトビール IPA 10選」に選出。IPA独特の苦さに中毒者続出中！
◎ねこにひき 伊勢角屋麦酒
フレッシュなグレープフルーツの果汁を感じさせる、柑橘系の香りのヘイジーIPA。
◎ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ ヴェルハーゲ醸造所（ベルギー）
ワインのような複雑な味わい。独特の酸味と、上品な甘さのサワーエール。
1,900種類以上から厳選したビールを、毎月“新しい”組み合わせで楽しめるクラフトビールの定期便です！
ビアマスターが毎回丁寧に飲み比べセットをセレクトしてくれるのでお得に新しい出会いを楽しめるでしょう！
◎金シャチ名古屋赤味噌ラガー 盛田金しゃちビール
赤味噌と麦芽の旨みが融合してコクのある味わいに！
◎栗黒 宮崎ひでじビール
マツコデラックスさんも絶賛！
アメリカWBC・英国WBA 世界最高の舞台で二度の世界一受賞の黒ビール！
「マツコの知らない世界」で紹介されたブルワリー
ビール工房 新宿
浅草ビール工房
SPRING VALLEY BREWERY TOKYO
籠屋ブルワリー
ガハハビール
まとめ
クラフトビールは、伝統と創造性が融合した魅力的なビールであり、個性的な味わいや多様なビールスタイルが魅力です。
クラフトビールの世界は奥が深いですね！
自身にぴったりのビールに出会えるようにクラフトビールライフを楽しみましょう！
1,900種類以上から厳選したビールを、毎月“新しい”組み合わせで楽しめるクラフトビールの定期便です！
ビアマスターが毎回丁寧に飲み比べセットをセレクトしてくれるのでお得に新しい出会いを楽しめるでしょう！
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